HOT ! 正本　　柳刃包丁　秀　刃渡り29.5cm 正本総本店 正本 コバルト鋼 柳刃刺身 24cm - 調理器具のSHOKUBI

正本総本店 正本 コバルト鋼 柳刃刺身 24cm - 調理器具のSHOKUBI。
正本総本店 MASAMOTO SOHONTEN 青紙二号 柳刃 (240-300mm) – 三浦刃物。
正本総本店 MASAMOTO SOHONTEN 青紙二号 柳刃 (240-300mm) – 三浦刃物。
正本の柳刃包丁です。
鋼材は不明ですが多分白鋼です。
錆や傷跡を修復して鏡面化しました。
小欠けもありましたがほぼ取れました。
気にならなければお薦め致します。
切刃も平もほぼ鏡面となっております。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
●サイズ：刃渡り約295mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.3mm●外寸450mm●重量200g#包丁 #柳刃 #正本 #29.5cm。
MP-252 MV柳刃240mm – ベルモント オンライン ショップ｜belmont。
刃渡りは約29.5cmです。
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柄は黒水牛柄です。
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細かな傷跡や錆跡が少し残っていますが綺麗な状態になりました。
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柄の尻柄に掛けがありましたのでスムーズに修正してあります。
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刃渡り29.5cmと充分な長さの柳刃で状態も綺麗ですので長く使えると思います。
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大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
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